Rational Self Cooking Center whitefficiency SCC 61 Kombidämpfer
Rational Kombidämpfer SelfCooking Center whitefficiency SCC 61 Elektro
2 JAHRE VOLLGARANTIE bei Online Anmeldung ( Registrierung ) unter www.Rational -Online.de !
VOR ORT SERVICE DEUTSCHLANDWEIT !
Hersteller FABRIKAT : RATIONAL
EINWEISUNG DURCH RATIONAL KÜCHENMEISTER PERSÖNLICH BEI IHNEN VOR ORT .
Fragen Sie Ihr persönliches und individuelles Sonderangebot bei uns an aus der Linie SCC , CM sowie Hauben und Zubehör . TEL: 0391 8869267 oder gern per Mail: brandesgkt@aol.com . Sie können auch den kostenlosen Rückruf zur Preisanfrage nutzen .
Beim Kauf eines RATIONAL SELF COOKING CENTER`S whitefficiency
erhalten Sie einen Gutschein im Wert vom 400 € für den Einkauf von Gastronormbehältern oder Zubehör aus dem Rational Sortiment bei uns Ihrer Wahl gratis dazu !
Technische Spezifikation:
DER NEUE RATIONAL KOMBIDÄMPFER
whitefficiency setzt neue Maßstäbe
Das neue SelfCooking Center whitefficiency vom Weltmarktführer Rational .
Einweisung Ihres bei uns erworbenen RATIONAL SELFCOOKING CENTER`S whitefficiency durch RATIONAL Küchenmeister persönlich bei Ihnen im Haus .
Die Pflegeintelligenz für maximale Betriebssicherheit und verlängerte Lebensdauer des Rational Kombidämpfer SelfCooking Center SCC.
Erhebliche Einsparung der Betriebskosten
CareControl erkennt selbständig den aktuellen Verschmutzungsgrad Ihres SelfCooking Center`s, den allgemeinen Pflegezustand und errechnet („just in time“) den optimalen Reinigungsprozess für reduzierten Chemie-, Wasser- und Energieverbrauch. Das schont die Umwelt und ihren Geldbeutel.
Je intelligenter die Technik, desto niedriger die Kosten
Schluss mit dem Risikofaktor Kalk. Kalkablagerungen werden bereits bei der Entstehung durch Spezielle, in den Care-Tabs enthaltene Kalklöser verhindert. Somit wird auch ohne teure Wasserenthärtungsanlagen oder aufwendiges Entkalken, die höchste Betriebssicherheit gewährleistet. Sie sparen teure Serviceeinsätze durch RATIONAL Techniker .
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Einfachste Bedienung Ihres neuen Rational SelfCooking Center`s, Kinderleicht , sehr wenig Zeitaufwand Schublade öffnen, Care Tabs einlegen und fertig.
Durch die intelligentere Reinigung mit CareControl wird das Rational SelfCooking Center hygienisch sauber und glänzend und sieht einfach wie neu aus . |
Verlängerte Lebensdauer
Innovative Pflegestoffe und CareControl verlängern die Lebensdauer Ihrer Investition. Nicht nur der Garraum, sondern das gesamte System wird stets gereinigt und gepflegt. Dies spricht für Langlebigkeit Ihres Gerätes , verringert Serviceeinsätze und es sieht nach ein paar Jahren noch immer wie gerade gekauft aus .
SelfCooking Control® – die einmalige Kochintelligenz
Einfach grenzenlos
Mit dem SelfCooking Center® whitefficiency sehen Sie den täglichen Anforderungen im Küchenalltag gelassen entgegen: backen, braten, grillen, dämpfen, dünsten, blanchieren, pochieren und vieles mehr, alles in einem einzigen Gerät.
Die neue Zeitrechnung des Kochens
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Vergessen Sie alle herkömmlichen Eingaben wie Temperatur, Garzeit, Luftgeschwindigkeit oder Garraumklima. Auch ständiges Kontrollieren und Nachregeln, sowie viele Routinearbeiten und kompliziertes Programmieren gehören endgültig der Vergangenheit an.
Ihr Wunschergebnis zählt
Sie mögen Fisch aussen braun – aber nicht zu dunkel – und innen saftigund nicht zu trocken. Jetzt einfach Ihren Wunsch so eingeben, fertig.Das SelfCooking Control® erkennt selbstständig die produktspezifischen Anforderungen, die Art und Größe des Garguts sowie die Beschickungsmenge. Garzeit, Temperatur, sowie das ideale Garraumklima werden individuell errechnet und laufend angepasst.
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Jetzt wird alles perfekt.
Egal was. Egal wie groß. Egal wie viel.
Genau nach meiner Vorstellung! Immer wieder.
CareControl
Die Pflegeintelligenz für maximale Betriebssicherheit
Kosten sparen
CareControl erkennt selbständig den aktuellen Verschmutzungsgrad,
den allgemeinen Pflegezustand und errechnet „just in time“ den optimalen
Reinigungsprozess für reduzierten Chemie-, Wasser- und Energieverbrauch.
Das schont die Umwelt.
Je klüger die Technik, desto niedriger die Kosten
Schluss mit dem Risikofaktor Kalk
Spezielle, in den Care-Tabs enthaltene Kalklöser verhindern Kalkablagerungen bereits bei der Entstehung. Höchste Betriebssicherheit – auch ohne teure Wasserenthärtungsanlagen oder aufwändiges Entkalken – ist stets gewährleistet.
Einfachste Bedienung
- Schublade öffnen
- Tabs einlegen
- Fertig
Perfekte Glanzhygiene automatisch über Nacht
Durch die intelligentere Reinigung wird das SelfCooking Center® mit CareControl hygienisch sauber und glänzend.
Der patentierte Dampfgenerator liefert jederzeit voll gesättigten Frischdampf für beste Speisenqualität. Jegliche Geruchs- und Geschmacksübertragung bei Mischbeschickung ist ausgeschlossen.
Der mögliche Kontakt des Lebensmittels mit Schmutz- und Schadstoffen im Wasser wird verhindert.
Verlängerte Lebensdauer
Innovative Pflegestoffe verlängern die Lebensdauer Ihrer Investition. Nicht nur der Garraum, sondern das gesamte System wird stets gereinigt und gepflegt.
Weitere Vorteile der Rational Kombidämpfer , Rational Selfcooking Center SCC:
Deutlich weniger Platzbedarf - die Minis in der Profiklasse
Den RATIONAL Ingenieuren ist es gelungen, bei gleicher Garraumgröße und deutlich gesteigertem Leistungsumfang den Platzbedarf entscheidend zu reduzieren, egal ob in Elektro- oder Gasausführung. Im Vergleich zu herkömmlichen Combi-Dämpfern wurde der Stellflächenbedarf um bis zu 28 % reduziert. So findet das RATIONAL SelfCooking Center® Platz in jeder Küche.
Höchste Arbeitssicherheit durch geringe Einschubhöhe
Mit gefüllten, heißen Behältern über Augenhöhe zu arbeiten ist mit erheblichen Gefahren verbunden. Fachverbände und Berufsgenossenschaften fordern daher eine Höhenbeschränkung des obersten Einschubs.
Das neue Rational SelfCooking Center
SCC whitefficiency®
Eine Menge neuer Maßstäbe werde in Energieeffiziens , Bedienungsfreundlichkeit und Garqualität gesetzt .
Für jeden Bedarf das passende Gerät:
Ob dreißig oder mehrere Tausend Essen, wir bieten das SelfCookingCenter® whitefficiency®
in der passenden Gerätegröße für jeden Bedarf.
Alle gibt es jeweils in Elektro- oder Gasausführung, die in Abmessung, Ausstattung und Leistung identisch sind. Darüberhinaus stehen Ihnen zahlreiche Sonderausführungen zur Verfügung, die eine ideale Anpassung an die spezifischen Gegebenheiten Ihrer Küche ermöglichen. Neben dem SelfCookingCenter® whitefficiency® bieten wir Ihnen unseren neuen CombiMaster® Plus in insgesamt zwölf Ausführungen.
whitefficiency®
Mehr drin. Weniger drumherum.
whitefficiency® heißt für uns, aus jedem eingesetzten Gut – sei es Zeit, Energie, Wasser, Raum oder Rohwaren – den maximalen Nutzen zu schöpfen. Kurzum whitefficiency®.
Ein ganzheitlicher Unternehmensansatz.
Minimiert Verbrauch von Energie, Wasser, Platz und Zeit,
Minimiert Ausschuss ,
Reduziert Rohwareneinsatz,
Garantiert jederzeit höchste Speisenqualität,
Rund um Service ein Produktleben lang
HiDensityControl®
Kraft trifft Qualität.
Das neue SelfCookingCenter® whitefficiency® brilliert hinsichtlich Garqualität und Garleistung. Das patentierte HiDensityControl® sichert jederzeit ein Höchstmaß an Gleichmäßigkeit. Es verfügt über eine kraftvolle Dampferzeugung, eine dynamische Luftverwirbelung und Hitzeentfaltung sowie eine extrem wirksame Entfeuchtung. Es bringt die notwendigen Leistungsreserven mit, um das präzise Wechselspiel von Kraft, Zeit, Hitze, Luftfeuchte und Luftströmung perfekt zu beherrschen. Das ist die Basis für eine gleichmäßige Spitzenleistung in allen Disziplinen Einschub für Einschub, von vorne bis hinten – insbesondere bei großen Mengen.
Dynamische Luftverwirbelung
Hochwirksame Garraumentfeuchtung
Purer, hygienischer Frischdampf
Bis zu 30 % höhere Kapazitätsauslastung.
Kürzeste Aufheizzeiten
Dauerhafte Grilltemperatur von 300 °C
Effiziente, hygienische Frischdampferzeugung
SelfCooking Control® - Garqualität
wie sie im Buche steht.
SelfCookingControl® kennt, regelt und überwacht den idealen Garverlauf für jedes erdenkliche Produkt. Und das unter Berücksichtigung Ihres Wunschergebnisses oder der landestypischen Koch- und Essgewohnheiten.
Vielfalt - Einfach und klug zubereitet
Ganz gleich, ob Sie Fisch, Fleisch, Geflügel, Eierspeisen, Beilagen oder Backwaren zubereiten, ob die Produkte groß oder klein sind, alles wird auf den Punkt gegart.
Sie haben es in der Hand.
Kraft und Qualität im manuellen Betrieb.
Erleben Sie die geballte Kraft und die präzise Regelung des SelfCookingCenter®whitefficiency®: Regeln Sie im manuellen Betrieb alle Garparameter selbst, prozentgenau und unmittelbar.
Selbstverständlich können Sie das SelfCookingCenter® whitefficiency® auch manuell, also ohne die Zuhilfenahme von SelfCookingControl® nutzen. Sie haben den besten RATIONAL Combi-Dämpfer einfach inklusive, mit dem Sie als erfahrener Koch sehr effektiv arbeiten oder neue Ideen ausprobieren können."
Zusammen garen,? was zusammen gehört.
In der Vorproduktion, im à la carte oder bei der Bestückung von Frühstücks- und Mittagsbuffets, muss der Koch flexibel und schnell eine Vielzahl von Speisen zubereiten. Und zwar so, dass die Qualität in der Hektik des Tagesgeschäftes nicht untergeht und keinen negativen Eindruck auf der Zunge des Gastes hinterlässt.
SelfCooking Control® – die einmalige Kochintelligenz
Einfach grenzenlos
Mit dem SelfCooking Center® whitefficiency sehen Sie den täglichen Anforderungen im Küchenalltag gelassen entgegen: backen, braten, grillen, dämpfen, dünsten, blanchieren, pochieren und vieles mehr, alles in einem einzigen Gerät.
Die neue Zeitrechnung des Kochens
Vergessen Sie alle herkömmlichen Eingaben wie Temperatur, Garzeit, Luftgeschwindigkeit oder Garraumklima. Auch ständiges Kontrollieren und Nachregeln, sowie viele Routinearbeiten und kompliziertes Programmieren gehören endgültig der Vergangenheit an.
Ihr Wunschergebnis zählt
Sie mögen Fisch aussen braun – aber nicht zu dunkel – und innen saftigund nicht zu trocken. Jetzt einfach Ihren Wunsch so eingeben, fertig.Das SelfCooking Control® erkennt selbstständig die produktspezifischen Anforderungen, die Art und Größe des Garguts sowie die Beschickungsmenge. Garzeit, Temperatur, sowie das ideale Garraumklima werden individuell errechnet und laufend angepasst.
Jetzt wird alles perfekt.
Egal was. Egal wie groß. Egal wie viel.
Genau nach meiner Vorstellung! Immer wieder.
CareControl
Die Pflegeintelligenz für maximale Betriebssicherheit
Kosten sparen
CareControl erkennt selbständig den aktuellen Verschmutzungsgrad,
den allgemeinen Pflegezustand und errechnet „just in time“ den optimalen
Reinigungsprozess für reduzierten Chemie-, Wasser- und Energieverbrauch.
Das schont die Umwelt.
Je klüger die Technik, desto niedriger die Kosten
Schluss mit dem Risikofaktor Kalk
Spezielle, in den Care-Tabs enthaltene Kalklöser verhindern Kalkablagerungen bereits bei der Entstehung. Höchste Betriebssicherheit – auch ohne teure Wasserenthärtungsanlagen oder aufwändiges Entkalken – ist stets gewährleistet.
Einfachste Bedienung
- Schublade öffnen
- Tabs einlegen
- Fertig
Perfekte Glanzhygiene automatisch über Nacht
Durch die intelligentere Reinigung wird das SelfCooking Center® mit CareControl hygienisch sauber und glänzend.
100% Frischdampf für gesunde Speisen
Der patentierte Dampfgenerator liefert jederzeit voll gesättigten Frischdampf für beste Speisenqualität. Jegliche Geruchs- und Geschmacksübertragung bei Mischbeschickung ist ausgeschlossen.
Der mögliche Kontakt des Lebensmittels mit Schmutz- und Schadstoffen im Wasser wird verhindert.
Verlängerte Lebensdauer
Innovative Pflegestoffe verlängern die Lebensdauer Ihrer Investition. Nicht nur der Garraum, sondern das gesamte System wird stets gereinigt und gepflegt.
Weitere Vorteile der Rational Kombidämpfer , Rational Selfcooking Center SCC:
Deutlich weniger Platzbedarf - die Minis in der Profiklasse
Den RATIONAL Ingenieuren ist es gelungen, bei gleicher Garraumgröße und deutlich gesteigertem Leistungsumfang den Platzbedarf entscheidend zu reduzieren, egal ob in Elektro- oder Gasausführung. Im Vergleich zu herkömmlichen Combi-Dämpfern wurde der Stellflächenbedarf um bis zu 28 % reduziert. So findet das RATIONAL SelfCooking Center® Platz in jeder Küche.
Höchste Arbeitssicherheit durch geringe Einschubhöhe
Mit gefüllten, heißen Behältern über Augenhöhe zu arbeiten ist mit erheblichen Gefahren verbunden. Fachverbände und Berufsgenossenschaften fordern daher eine Höhenbeschränkung des obersten Einschubs.
