UNOX Kombidämpfer ChefTop XVC 3205 L Power
UNOX Kombidämpfer ChefTop XVC 3205 L Power
HERSTELLER : UNOX
Art.Nr.: UNX XVC3205PL ChefTop™
ALLE EIGENSCHAFTEN SIND STANDARD!
- Digitale Bedienplatine
- Kerntemperaturfühler
- Motor mit Wendegetriebe
- Inneres Licht mit Halogenlampen
- Rotor.KLEAN™ Voreinstellung
- STEAM.Maxi™ System
- DRY.Maxi™ System
- AIR.Maxi™ System
- MAXI.Link System
- Protek.SAFE™ System
-Türgriff link`s
Technische Daten:
Kapazität: 16 x GN 2/1
Abstand zwischen den Blechen: 78 mm
Spannung: 400V ~ 3N Frequenz: 50/60 Hz
Anschlusswert: 47 kW Maximale
Temperatur: 260°C
Gewicht: 190 Kg
Abmessungen(BxTxH): 869 x 1206 x 2072 mm
AIR.Maxi™
Gleichmäßiges Kochen bringt Freude am Kochen.
AIR.Maxi™ ist eine patentierte UNOX Technologie, die gleichmäßiges Garen an allen Stellen eines Blechs und auf allen Blechen der Ofenkammer garantiert.
Unox hat die AIR.Maxi™ Technologie anhand der genauen Untersuchung des Luftflusses in der Kochkammer entwickelt.
Wozu dient die technologie?
Die richtige Belüftung des Ofens ist ein essentieller Bestandteil eines jeden Kochvorgangs. Luft übertragt Wärme an die Ofenkammer und wird zur
Vermeidung unterschiedlicher Backergebnisse von der Technologie genauestens kontrolliert, unabhängig von der Positionierung der Backwaren auf
dem Blech (horizontal) oder der Höhe des Blechs (vertical).
Wie funktioniert AIR.Maxi™?
Die AIR.Maxi™ Technologie verwendet ein System bestehend aus mehreren Lüfterrädern. Dies ermöglicht die Erzeugung mehrerer gleich großer Kochzonen
innerhalb der Ofenkammer, die wiederum für ein perfekt gleichmäßiges Ergebnis zwischen den Blechen (vertikal) sorgen. Die Änderung der Drehrichtung der
Lüfterräder garantiert perfektes und gleichmäßiges Kochen.
Die Auswahl zwischen drei Geschwindigkeiten für die Lüfterräder zur Kontrolle des Luftflusses in der Ofenkammer und drei semi-statischen Geschwindigkeiten
sichert ein exzellentes Ergebnis bei verschiedenen Lebensmittelarten, von leichten und empfindlichen Produkten bis hin zu Produkten, die eine hohe
Wärmeübertragung benötigen.
ADAPTIVE.Clima
Ein garantiert perfektes und verlässliches Ergebnis.
Durch die patentierte ADAPTIVE.Clima Technologie kontrollieren die ChefTop™ und BakerTop™ Öfen die Menge der Lebensmittel und Backwaren in der Kochkammer und korrigieren den Kochvorgang automatisch, sodass er bei jeder Auslastung die besten Ergebnisse liefert.
ADAPTIVE.Clima ermöglicht dem Kunden ebenfalls am Ende des Kochvorgangs die verwendeten Kochparameter zu speichern und so den verwendeten Kochvorgang unzählige Male unter Garantie eines immer gleichen Ergebnisses zu wiederholen.
Mit ADAPTIVE.Clima kann der Küchenprofi die Standards der Küche festsetzen. Die ChefTop™ und BakerTop™ Öfen garantieren ihm dabei jeden Tag und unter allen Bedingungen beste Ergebnisse.
Wozu dient die technologie?
Die Feuchtigkeit der Kochkammer wird von der Produktmenge sowie die manuellen Eingriffe des Kunden, wie beispielsweise der Öffnung der Tür, beeinflusst. ADAPTIVE.Clima kompensiert dies und sorgt für die Einhaltung der festgesetzten Parameter während des aktuell ablaufenden Kochvorgangs.
Der Kunde kann den gewünschten Kochvorgang auswählen und sichergehen, dass ADAPTIVE.Clima das gewünschte Ergebnis unabhängig von der Anzahl der Bleche und der vom Produkt freigesetzten Feuchtigkeit erzielt.
Mit der ADAPTIVE.Clima Technologie muss der Kunde nicht mehr zwischen voller Auslastung des Ofens und einem einzelnen Blech unterscheiden.
ADAPTIVE.Clima ermöglicht dem Kunden außerdem die Parameter des tatsächlich verwendeten Kochvorgangs zu speichern. Dabei werden ebenfalls Änderungen, wie beispielsweise der Temperaturverlust während der Beladung des Ofens, der benötigten Zeit für diesen Vorgang sowie das Öffnen der Tür während des Kochvorgangs berücksichtigt.
Sobald der Kochvorgang einmal gespeichert ist, kann er jederzeit mit äußerster Verlässlichkeit eines stets perfekten Ergebnisses wiederholt werden.
Wie funktioniert ADAPTIVE.Clima?
Die ADAPTIVE.Clima Technologie kontrolliert fortwährend die Werte der Ofenkammertemperatur, der Feuchtigkeit der Ofenkammer sowie der Kerntemperatur des Lebensmittels und reagiert automatisch, sollten die gemessenen Werte von den durch den Kunden festgesetzten abweichen.
Die erzeugte Dampfmenge wird automatisch angepasst. Dies geschieht je nach Menge an Feuchtigkeit, die von dem jeweiligen Produkt freigesetzt wird. Der Ofen reagiert dabei auf Eingriffe wie beispielsweise die Öffnung der Tür, indem er schnell für die erneute Einhaltung der festgesetzten Werte sorgt.
ADAPTIVE.Clima ermöglicht uns die Kontrolle aller Eingriffe und durch den Kunden vorgenommenen Korrekturen, um so den wirklich verwendeten Koch- oder Backvorgang zu speichern und für eine Wiederholbarkeit der erzielten Ergebnisse zu sorgen.
STEAM.Maxi™
Perfektes Dämpfen. Einfach wie ein einzelner Wassertropfen.
STEAM.Maxi™ ist die patentierte UNOX Lösung für perfektes Dämpfen.
Die verwendeten Technologien ermöglichen die Erzeugung eines dichten, gleichmäßigen Dampfes, der jeden Teil der Kochkammer füllen kann.
Ab einer Temperatur von 48 °C innerhalb einiger Sekunden wird Dampf mit genauester Temperaturkontrolle innerhalb der Ofenkammer erzeugt.
Wozu dient die technologie?
Dämpfen wird in der Gastronomie zum Kochen und Backen verwendet. Mit SteamMaxi behält das Lebensmittel seine gesunde und schmackhafte Konsistenz bei. Proteine, Vitamine und Mineralien werden davon nicht beeinflusst und der Nährwert des Lebensmittels bleibt erhalten.
Das Unox MAXI Dämpfsystem ermöglicht dem Küchenprofi das Kochen ohne Zusatz von Fett und Gewürzmitteln und bietet so natürliche fettarme Gerichte.
Bei Vorgängen in der Konditorei wird Dämpfen bei niedrigen Temperaturen als Alternative zur herkömmlichen Immersion zum Pasteurisieren von Sahne und anderen Produkten verwendet. Das Einspritzen von Feuchtigkeit in die Ofenkammer während der ersten Minute des Backvorgangs fördert außerdem die innere Struktur von Blätterteigprodukten und die Bräunung an der Oberfläche.
Wie funktioniert STEAM.Maxi™?
Die STEAM.Maxi™ Technologie erzeugt durch die Verwendung von Hochgeschwindigkeits-Lüfterrädern und der einzigartigen Konstruktionsgeometrie der Lüfterräder mit ihren scharfen Flügeln kalten Dampf bei einer Temperatur von 48 ° C, der dann exakt auf die vom Benutzer gewählte Temperatur gebracht wird.
Dank der variablen Absorptionsheizelemente kann die STEAM.Maxi™ Technologie vom ersten Moment des Ofenbetriebs an einen dichten und kontrollierten Dampf erzeugen. Dabei hat sie die gleiche Effektivität wie ein Boiler, aber eine höhere Energieeffizienz.
DRY.Maxi™
Kochen ohne Feuchtigkeit. Verbesserter Geschmack.
Die DRY.Maxi™ Technologie ermöglicht die schnelle Abführung von Feuchtigkeit aus der Kochkammer. Dadurch verbessert sich der Geschmack unabhängig von der Art des Kochvorgangs. Die außergewöhnlich schnelle Abführung der Feuchtigkeit wird dabei ohne Verlust der optimalen Temperaturkontrolle erreicht.
Wozu dient die technologie?
Im Gastronomiebetrieb ermöglicht uns die Verwendung der DRY.Maxi™ Technologie in Verbindung mit hohen Temperaturen die verbesserte Bräunung von Backwaren, Pasta, Fleisch, Fisch und Gemüse. Die Verwendung der DRY.Maxi™ Technologie bei niedrigen Temperaturen reduziert die für die Dehydrierung des Produkts benötigte Zeit beträchtlich.
Backen mit der DRY.Maxi™ Technologie ermöglicht es dem Kunden, eine trockene und gleichmäßige innere Struktur des Produkts und eine knusprige Oberfläche zu erhalten.
Wie funktioniert dry.maxi?
Die DRY.Maxi™ Technologie ist außergewöhnlich, denn sie verbindet die Verwendung von trockener in die Ofenkammer geleiteter Luft mit der Abführung von feuchter Luft durch einen oder mehrere Abzüge des Ofens.
DRY.Maxi™ ist die perfekte Ergänzung zur Verwendung von STEAM.Maxi™ zur Kontrolle des Dampfes und der Feuchtigkeit in der Ofenkammer: die Verbindung der beiden Technologien ermöglicht dem Kunden die Kontrolle der Dampf- und Feuchtigkeitsmenge im Ofen und kann vom Benutzer schnell und effizient bis zu einer Varianz von 10 bis 100% angepasst werden.
MAXI.Link
Einfachheit und Flexibilität in der professionellen Großküche.
Unox hat die MAXI.Link Technologie entwickelt, um den von der Ausrüstung benötigten Platz in der Küche zu minimieren.
Mit MAXI.Link kann der Küchenprofi mehrere Geräte übereinander stapeln und so die vertikale Platznutzung maximieren und die benutzte Bodenfläche reduzieren. Die Vorteile in Bezug auf Flexibilität und Energieersparnis liegen auf der Hand: es ist möglich, mehrere Lebensmittelarten gleichzeitig zuzubereiten und dabei nur die von den gestapelten Geräten benötigten Kapazitäten zu verwenden. Mehrere kleine Ofenkammern anstelle von einer großen Kochkammer mit derselben Anzahl an verwendeten Blechen bieten eine deutliche Reduzierung der Servicezeit, des Energieverbrauchs und maximieren dadurch ihre Erträge.
Wie funktioniert MAXI.Link?
Mit MAXI.Link kann der Kunde die Geräte und das Zubehör so kombinieren, wie es für seinen Betrieb passend ist. Die Öfen können unabhängig voneinander durch eine einzige ChefTouch oder Baker Touch Bedienplatine gesteuert werden.
Die “EFFICIENT.Power” Technik reduziert den Stromverbrauch mehrerer zusammengefasster Geräte durch die genaue Kontrolle des Energiebedarfs und der Energieverteilung zwischen den durch Maxi.Link zusammengefassten Öfen um bis zu 33% und vermeidet dabei gleichzeitige Absorptions-Höchstwerte der verschiedenen Öfen.
Was ist EFFICIENT.Power?
Die einzigartige UNOX Technologie kontrolliert automatisch die von den in MaxiLink zusammengefassten Öfen verbrauchten Kilowatt und ermöglicht Energieersparnisse bei Geräten, von denen weniger Strom benötigt wird, indem sie mehr Strom an den Ofen leitet, der gerade maximale Leistung erbringt. EFFICIENT. Power ermöglicht dem Kunden die Auswahl zwischen 3 verschiedenen Energiegraden, von Maximum (alle Öfen erbringen Spitzenleistung) bis zu Minimum (Spitzenwerte beim Energieverbrauch werden vollständig vermieden.)
Rotor.KLEAN™
Integrierte automatische Reinigung. Mehr Zeit, Mehrwert.
Rotor.KLEAN™ ist das automatische Reinigungssystem für Unox Öfen, einfach bedienbar mit der ChefTouch Bedienplatine.
Wozu dient das System?
Rotor.KLEAN™ ist das patentierte automatische Reinigungssystem, das maximale Hygiene und Sicherheit der Lebensmittel in der Kochkammer ohne aufwändige manuelle Reinigung gewährleistet.
Wählen Sie einfach den gewünschten Waschgang aus und der Ofen reinigt sich selbst automatisch, entweder während einer Schicht oder selbst ohne Beaufsichtigung durch den Kunden.
Durch ein automatisches System wird der Verbrauch von Spülmittel und Klarspüler auf ein Minimum reduziert. Unox garantiert somit die perfekte und hygienische Reinheit des Ofens, weniger Kosten und auch einen reduzierte Beeinträchtigung für die Umwelt.
Wie funktioniert Rotor.KLEAN™?
Mit Rotor.KLEAN™ kann der passende Waschgang je nach Art und Menge der Verschmutzung ausgewählt werden. Die Reinigung erfolgt dabei an allen Stellen der Ofenkammer, selbst an nicht sichtbaren Stellen.
Rotor.KLEAN™ garantiert damit eine perfekte Konsistenz beim Backen und Kochen, wo Verschmutzung der Ofenkammer mit der Zeit zur Beeinträchtigung der Ergebnisse und der Effizienz des Ofens führen würde.
In Übereinstimmung mit unserem NON STOP Efforts -Programm wird die Verwendung von chemischen Produkten auf ein Minimum reduziert.
ADAPTIVE.Clima
Perfekt und zuverlässig. Ein garantiertes Ergebnis.
07-2010 - Technische Optimierung des SpidoCook™
Einfach einzigartig.
Pasticceria Claudio & Unox
1500 Croissants pro Tag mit dem BakerTop Landenbackofen
Protek.SAFE™
Sicherheit und Effizienz
In Übereinstimmung mit unserem NON STOP Efforts Programm hat UNOX die Protek.SAFE™ Technologie entwickelt, die die Umweltverträglichkeit unserer Produkte sowie der Back- und Kochvorgänge verbessern soll.
Die Protek.SAFE™ Technologie garantiert ein sicheres Arbeitsumfeld und eine Reduzierung des Energieverbrauchs.
Dank der hocheffizienten Isolierung können Wärmeverluste minimiert und niedrige Temperaturen an der Außenseite des Ofens gewährleistet werden.
Die Protek.SAFE™ Technologie, die auf die Minimierung des Wärmeverlusts abzielt, garantiert ebenfalls maximale Energieffizienz und die Reduzierung der Betriebskosten.
Wie funktioniert Protek.SAFE™?
Die Verwendung von hochleistungsfähigen Isoliermaterialien dämmt den Wärmeverlust und damit auch die äußere Temperatur der Außenflächen ein.
Die spezielle Form der Tür ermöglicht ebenfalls, dass die Temperatur des äußeren Glases nie mehr als 60°C erreicht.
So ist das Arbeitsumfeld sicherer und die hohen Kosten für Wärmeabstrahlung werden gesenkt.
Spido.GAS™
Die Einfachheit eines atmosphärischen Brenners verbunden mit der Leistungsfähigkeit und Effizienz eines Gebläsebrenners.
Spido.GAS™ ist die patentierte Unox Technologie, die höchste Verlässlichkeit bei der Erzeugung von Strom in Gasöfen bietet.
Für die Verwendung von Gas bieten wir eine Lösung, die Leistungsfähigkeit und Einfachheit verbindet.
Wozu dient Spido.GAS™?
Spido.GAS™ garantiert eine gleichmäßige Hitzeverteilung und einfache Wartbarkeit. Da keine beweglichen mechanischen Komponenten vorhanden sind, wird so der Verschleiß der Öfen minimiert, was sich wiederum positiv auf deren Wertbeständigkeit auswirkt.
Wie funktioniert Spido.GAS™?
Die Verwendung eines modulierten Systems zur Stromerzeugung ermöglicht eine genaue Kontrolle der Temperatur in der Kochkammer. Dank ihres einzigartigen Sensorsystems können ChefTop™ und BakerTop™ Kombiöfen die durch den Kochvorgang verbrauchte Strommenge messen und so den Energieverlust minimieren. Diese Technologie bietet maximale Energieeffizienz und somit Vorteile bei den Betriebskosten. Dies bietet nicht nur Vorteile für den Verbraucher, sondern auch für die Umwelt.
Spido.GAS™ verbindet die einfache Gasverbrennung durch einen atmosphärischen Brenner mit der Leistungsfähigkeit und Effizienz eines Gebläsebrenners.
UNOX ist Hersteller professioneller Kombidämpfer bzw. Heißluftdämpfer . Mit der ChefTop Serie erhalten Sie einen technisch ausgereiften Kombidämpfer mit dem bestmöglichen Preis- Leistungsverhältnis in Deutschland . Hochwertig verarbeitete Details wie zum Beispiel das Touch - Bedienfeld läßt keine Wünsche offen . Ob Sie in diesem Kombidämpfer NT Garen oder herkömmlich Dämpfen möchten alles gelingt ganz einfach , um so besser die Technik und das Know-how dieses Kombidämpfers um so besser die
Garergebnisse . Hochwertige Verarbeitung in dieser Kombidämpfer Serie ChefTop auf kleinstem Raum ermöglicht Ihnen beste Ergebnisse für Ihre Großküche . Es stehen Kombidämpfer mit einer Bestickungsgröße von GN 2/3 mit 3 bis 5 Einschübe für Sie bereit bis hin für die Großverpflegung Geräte mit 40 GN 1/1 .
UNOX Firmengeschichte
Für eine Kombination aus Innovation und Einfachheit
Seit seinem Gründungsjahr 1990 ist Unox als führender Hersteller professioneller Öfen bzw. Kombidämpfer bis heute ein dynamisches und schnell wachsendes Unternehmen. Mit dieser Fähigkeit, Qualität, Wettbewerbsfähigkeit und Einfachheit in jedem unserer Produkte und gebotenen Services zu vereinen, setzt UNOX heutzutage fortwährend neue Maßstäbe. Unox legt großen Wert auf Innovation und Nähe zu unseren Kunden. UNOX betreibt ausführliche Marktforschungen, um das gute Verhältnis zum Kunden beizubehalten und weiterhin eine gute Zusammenarbeit mit ihnen zu sichern.
Die stetige Suche nach neuen Problemlösungskonzepten und technologischen Innovationen und die Aufmerksamkeit, die UNOX mit allen Geschäftspartnern zu teil werden lassen, machen Unox zum idealen Partner für jedes Unternehmen, das auf dem heutigen Markt weiter wachsen und sich weiter entwickeln möchte. UNOX praktiziert das System der kontinuierlichen Verbesserung,um so die Beziehung zum Kunden noch besser werden zu lassen und in Zukunft auszubauen. So hat UNOX ebenfalls die Ich & UNOX Kampagne gestartet. Ich & UNOX soll zum Ausdruck bringen, dass bei UNOX Kombidämpfer der Küchenprofi ganz im Mittelpunkt der Arbeit steht. Der Unox Kombidämpfer unterstützt ihn bei seiner Arbeit und Tätigkeit als Kreateur und ist den jeweiligen Bedürfnissen des Kunden angepasst. Die Kombidämpfer Produkte wurden so entwickelt, dass sie an die Bedürfnisse ihrer Benutzer- ob Küchenchefs, Konditoren, Ladenbesitzer oder andere Betreiber aus verwandten Geschäftsbereichen- angepasst sind.
ChefTop™
Vielseitigkeit und Präzision für Restaurants und Hotels
ChefTop™ eignet sich ideal für Küchenprofis mit vielfältigen Bedürfnissen für Restaurants. Der Cheftop erfüllt alle Bedürfnisse mit Leichtigkeit. Genaue Kontrolle und Funktionalität sorgen dafür, dass der Küchenchef die Kontrolle über den Kochvorgang behält. Dank der außergewöhnlichen Unox Technologien ist ChefTop™ ein Kombiofen mit einzigartigen Fähigkeiten. Unabhängig der Arbeistauslastung ermöglicht die in Serie 5 von Unox entwickelte revolutionäre Technologie die Einhaltung jeder Frist sowie die Zubereitung und den Erhalt von Ergebnissen, die den Kunden zufriedenstellen.
ChefTop™
Flexible Vielseitigkeit und Präzision für die Ausrichtung von Banketten
ChefTop™ eignet sich ideal für die Ausrichtung von Banketten. In der elektrischen oder mit Gas betriebenen 1 / 1 Ausführung bietet der Kombiofen außergewöhnliche Vielseitigkeit. Seine kompakte Größe macht den Ofen äußerst beweglich und vielseitig einsetzbar.Der ChefTop™ passt sich an jedes Bedürfnis mit Einfachheit an. Er speichert den Koch- oder Regenerationsprozess und macht diesen so wiederholbar, unabhängig von der Auslastung des Ofens
ChefTop™
Perfekte Zubereitung auch bei voller Auslastung
Der ChefTop™ Ofen eignet sich besonders für die Zubereitung großer Mengen, denn er garantiert ein perfektes Ergebnis auch bei voller Auslastung des Ofens.Dank der außergewöhnlichen Unox Technologien ist ChefTop™ ein Kombiofen mit einzigartigen Fähigkeiten. Das Speichern des Kochvorgangs macht diesen unzählige Male wiederholbar. Der ChefTop™ passt sich außerdem an die unerwarteten von Menschen gemachten Fehler an und erzielt so immer das gewünschte Ergebnis. Der Ofen wurde entwickelt, um die Sicherheit am Arbeitsplatz, die Einhaltung der HACCP Standards und die Begrenzung des Einflusses auf die Umwelt und die Begrenzung der Kosten zu gewährleisten.
ChefTop™ e Baker Top™
Maximale Effektivität und minimale Standfläche für Supermärkte
ChefTop™ und BakerTop™ Öfen sind ideal für die ständige Produktion bei voller Auslastung, da sie ein immer perfektes Ergebnis garantieren.Die ChefTop™ und BakerTop™ Öfen ermöglichen es dem Kunden, Kochvorgänge zu speichern und sie so wiederholbar zu machen. Dies verkleinert die Auswirkung von menschlichen Fehlern und erbringt jeden Tag das gewünschte Ergebnis. Die Öfen wurden entwickelt, um die Sicherheit am Arbeitsplatz, die Einhaltung der HACCP und Ökostandards zu gewährleisten und dabei eine minimale Standfläche und eine Reduzierung der Kosten zu bieten.
ChefTop™
Vielseitigkeit und einfache Verwendbarkeit für den Geflügelladen.
Unter Verwendung der einzigartigen UNOX Technologien erbringt ChefTop™ perfekte Ergebnisse, unabhängig von der Auslastung des Ofens und des gewählten Programms.ChefTop™ ist vielseitig verwendbar. Er kann alle Produkte einschließlich Croissants und Gemüse zubereiten und bietet ein geeignetes System zum Braten von Hähnchen.Der ChefTop™ reinigt sich automatisch unter Verwendung einer minimalen Menge an Spülmittel und Klarspüler und halt die Sicherheits- und Ökostandards sowie die HACCP Standards ein.
Baker Top™
Perfekte Backergebnisse bei jedem Backteig
Der BakerTop™ verwendet einzigartige UNOX Technologien, die den Geschmack der Backwaren verbessern. Er garantiert gleichmäßige und knusprige Produkte auf allen Blechen, sowohl für empfindliche Produkte als auch für festere Produkte. Der BakerTop™ passt
sich leicht jedem Bedürfnis an. Er speichert die Backvorgänge und macht sie so wiederholbar. Der BakerTop™ wurde entwickelt, um die Sicherheit am Arbeitsplatz unter Einhaltung der Öko- und HACCP Standards zu gewährleisten. Mit dem Rotor.KLEAN™
Reinigungssystem reinigt sich der Ofen selbst unter Verwendung eines Minimums an Spülmittel und Klarspüler.
LineMiss™
Vielseitigkeit, einfache Verwendbarkeit und minimale Standfläche für den Coffee Shop
LineMiss™ ist der kompakte Ofen, der ihrem Betrieb Flexibilität gewährt. Er kann eine große Bandbreite an Produkten, von Croissants bis Frühstücksgerichten, zubereiten und erfüllt so ihre täglichen Bedürfnisse.
LineMiss™
Vielseitigkeit für den Verbrauchermarkt
LineMiss™ ist der kompakte Ofen, der Einfachheit und Flexibilität in die Zubereitung von Fast Food bringt. Er eignet sich für eine Zubereitung einer großen Bandbreite an Produkten für den täglichen Bedarf, von Croissants bis Frühstücksgerichten. Und all das schnell und beständig.
LineMiss™
Das Optimum für Tiefkühlprodukte
LineMiss™ ist die Produktlinie für die Hersteller mit den höchsten Anforderungen. Die exzellente Backqualität der Öfen garantiert den perfekten Geschmack jeder Art von gefrorenen Backwaren oder Brot- vom einfachen Croissant bis hin zu etwas komplizierteren gefüllten Backwaren. Die verwendeten Technologien ermöglichen es die vom Benutzer gemachten Fehler auszugleichen und so ein immer perfektes Backergebnis zu garantieren.
