Verpackungsmaschinen
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Vakuum Verpackungsmaschinen
Vakuumverpackungsmaschinen werden immer wichtiger in Küchenbetrieben . Die Rolle und Wichtigkeit der Vakuumverpackung nimmt durch neue Gartechnologien immer mehr zu . Viele Betriebe benötigen diese um vorgegarte Waren frisch zu halten . Zum Beispiel das Verfahren Cook & Chill wird immer beliebter . Waren werden fertiggestellt, dann Schockgefrostet um dann bei Bedarf zu Regenerieren. Fertig. Kosten und Personal gespart, die Qualität bleibt dabei nicht auf der Strecke! Wir führen Vakuumgeräte der Firmen Bartscher und Horecatec.
