Aufschnittmaschinen
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Aufschnittmaschinen
Wir führen renomierte Marken wie ADE Aufschnittmaschinen, Bartscher Aufschnittmaschinen sowie Horecatec und Morgan -Aufschnittmaschinen . Diese führenden Küchenmaschinen dürfen in keiner guten Küche fehlen . Aufschnittschneidemaschinen werden als Fleischereimaschinen zum Schneiden von Wurstwaren, Schinken, Fleisch und anderen geeigneten Lebensmitteln für die Herstellung von Lebensmitteln Scheiben eingesetzt. Die Lebensmittel werden auf einen Produkthalter dem sogenannten Schlitten gelegt und mit einem Rundmesser geschnitten. Es werden Horizontalschneider sowie Schwerkraftschneider mit schräger Anordnung des Produkthalters angeboten . Das Produkt wird mit Hilfe der Schwerkraft an das Rundmesser gedrückt. Bei automatischen Aufschnittmaschinen wie zum Beispiel von der renomierten Marke ADE wird der automatische Transport mit Hilfe des Schlitten gewährleistet . Durch Verstellung können die Scheiben unterschiedliche Stärken von 20 bis 40 mm erreichen. Wir bieten Ihnen handbetriebene und kraftbetriebene Aufschnittmaschinen. Kraftbetriebene Aufschnittmaschinen bezeichnet man als Halbautomaten. Bei automatischen Aufschnittmaschinen kann das Schnittgut nicht nur gestapelt, sondern auch in eine Fächerform ablegt werden . Um die Ergebnisse optisch ansprechend darzustellen können diese Aufschnittmaschinen das sogenannte Rund Fächern . Dies ist ideal zur Präsentation in Frischwarentheken von Fleischereien. Das rotierende Rundmesser ist für den Anwender sehr gefährlich und muss mit einem Messerschutz an der Maschine zur Einhaltung von Spaltmaßen vorgesehen sein. Am Schlitten der Aufschnittmaschine muss ein Daumen- und Fingerschutz vorhanden sein.
